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唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭(美图:看了就想吃)

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布政使

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发表于 2010-9-30 11:39:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
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唤醒小孩胃口的饭---时蔬炒饭:


材料:

隔夜冷饭 1碗,玉米 1小段,红萝卜 1小段,火腿肠 1条,香芹 小许;

调料:

酱油小许;

做法:

1、红萝卜洗干净去皮,切粒备用;

2、玉米洗干净,并剥出玉米粒备用;

3、香芹洗干净,切成小粒备用;

4、火腿肠切成小粒备用;

5、用小锅把水煮开,把红萝卜放进开水中煮一下;

6、把玉米粒、香芹粒一起倒进开水中,煮1--2分钟;

7、倒出,并沥干水备用;

8、热锅下油;

9、把切好的火腿粒倒进锅中,翻炒几下;

10、铲起,备用;

11、把冷饭倒入锅中;

12、不断地翻炒,把米饭炒散,颗粒分明;

13、米饭炒散后,加入炒好的火腿粒,翻炒几下;

14、最后加入玉米粒、红萝卜粒、香芹粒、酱油,炒匀即可

就是这么简单,装的时候,可以先把炒好的米饭装在一个碗里,然后倒扣在碟中间,再在碟的旁边切点青瓜片装饰,呃,漂亮的米饭出来了

九寨沟
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布政使

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发表于 2010-9-30 13:19:24 | 显示全部楼层
真让人流口水了。
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