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华人吐槽:物价翻倍涨,开销大增,吃不消!$1以下蔬菜、...

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 楼主| 发表于 2021-2-10 18:04:40 | 显示全部楼层 |阅读模式

百业复苏的路途尚远,不少民众收入跌停,但每天必须打交道的衣食住行支出,不断悄然上涨当中
在全国食材通货膨胀率远远超过20年平均水平的同时,备受进口影响的亚洲和华人食材最近数月价格更是一路高歌,只涨不跌一些民众大呼这样下去吃不消近期物价涨涨涨,不少民众大叫吃不消。许多超市已难找到一元以下一磅的蔬菜。半年食材总支出 超过去年同期2成每个星期的菜价都不一样,不少每周买菜的华人主妇和先生表示,从去年入夏开始,食材物价就涨个不停,先是鸡蛋价格涨得厉害,紧接着是肉类和副食品,大体算算这大半年下来,每周的食材总体支出超过上一年同期的两成。
华人张太太表示,疫情爆发后,除了偶尔先生和孩子吵着要外卖换换口味,其它都在家烹饪,因为眼看着各种食材不断涨价,现在都是一买就是好几个星期的菜,尤其一些肉类和耐用调料等,避免价格又上涨。
根据联邦农业部近日公布的食材价格报告,全国2020年12月所有物价指数,比11月上涨0.1%,但比2019年同期上升1.4%;2020年12月的食品物价则比11月上升0.4%,比2019年同期上升3.9%。换言之,食物物价涨幅为总体物价涨幅的2.8倍以外食和居家饮食划分,2020年12月的餐馆消费物价指数比2019年同期上升3.9%,居家饮食的物价指数同样比2019年同期上升3.9%,购买食材在家做饭,未显支出优势。
2020年在家消费食材的价格总体通货膨胀率为3.5%,比2018年0.4%和2019年0.9%分别高出八倍和四倍。在众多种类食材中,只有新鲜水果价格下降约0.8%,其它肉禽、鱼类海鲜、蛋奶等上涨在4.4%至9.6%之间,其中涨幅最大的是牛肉、猪肉、鸡肉、鱼类海鲜、蛋奶,以及无酒精饮料
肉蛋类涨幅最大 调味料也翻倍联邦劳工部最新的报告则显示,过去12个月,全国所有六大类主要食材价格均有上涨,其中涨幅最大的是肉类、家禽、鱼类和鸡蛋,全年猪肉平均涨幅4.6%,牛肉涨幅5.6%;最高峰时牛肉涨幅比上年高达25.1%,鸡蛋涨幅高达12.1%,猪肉涨幅也达11.8%。涨幅最低的则为麦片、烘培食品、新鲜水果和蔬菜,涨幅在3.2%左右。
不过不少华人民众表示,他们感觉过去一年食材涨幅,远远超过政府部门的统计数字华人林先生表示,他平常买菜很少注意菜价,因为多年来美国的食材物价实在太便宜,基本不用考虑涨跌,但疫情后,尤其是最近几个月,感觉同样的钱买到的东西大大减少,食品开销大增
每周到华资超市买菜的王太太表示,虽说蔬菜水果涨价最小,但她现在在华资超市已很少看到一元以下的蔬菜和水果;各种海鲜价格居高不下。涨价最明显的是副食品,有些东西价格几乎涨价三分之一甚至翻倍进口商预期:食品价格还会再涨圣盖博谷华资商家表示,亚洲和华人食材涨价幅度较大的原因,与很多货物和食材来源不同有关,比如蔬菜和水果,华人市场更为多元,也意味着更为小众,价格可能更高,而南北货和调味料以及一些副食品更是严重依赖进口,尤其最近几个月从中国和亚洲进口船只紧缺、运费数倍上涨的情况下,亚洲食材价格一跳再跳。
一名中国食品进口商表示,进口食材价格上涨预期还会维持,在疫情压力下,居家饮食消费继续保持高位,商家不可能放弃赚钱机会。
根据全国经济分析办公室(Bureau of Economic Analysis)预测,随着疫苗注射逐渐展开,疫情缓解,2021年居家食材消费价格上涨预期在1-2%之间,餐馆价格上涨2-3%左右
联邦农业部则预测,2021年全国食用牛饲养场的牛肉价格,和猪肉批发价格都可能继续上调。原因是大型屠宰场预计在2021年下半年下调屠宰量;而今年的猪肉出口则高于预期,导致牛肉和猪肉价格上升。预计2021年,牛肉价格涨幅在2.5%至5.5%之间,猪肉批发价格预计将上涨0.0%至3.0%



文章来源:布碌仑同城




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